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          行業信息
          學會簡介

            廣東省畜牧獸醫學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術協會的組成部分,是黨和政府聯系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發展我省畜牧獸醫事業的重要社會力量?,F任理事長是廖明同志。

           
          一季度廣東省家禽產銷形勢分析

          一、生產供應形勢


          (一)家禽生產形勢向好


          ??家禽出欄量增加,養殖端盈利向好。第一季度家禽出欄量增加,市場供應充足,禽肉市場行情好轉。本季度,我省家禽加大出欄量,據廣東省統計局數據,第一季度家禽出欄量與第四季度相比增長10.1%;據省農業信息監測體系數據,第一季度期間肉雞補欄量較第四季度下降6.4%,三月末肉雞存欄量較第四季度增1.7%。受春節假期影響,有力帶動禽肉消費,家禽基地第一季度肉雞平均養殖利潤率為11.2%,較2020年第四季度提高8.2個百分點,較去年同期扭虧為盈,平均每只雞盈利1.8元,較2020年第四季度增加1元。


          廣東省肉雞養殖利潤走勢

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          雞蛋供應充足,盈利空間不大。第一季度期間,我省禽蛋基地產能整體較穩定,雞蛋產量穩中有增,據廣東省統計局數據,第一季度我省雞蛋產量較2020年第四季度增長1.9%,據省農業信息監測體系數據,至第一季度末,我省菜籃子基地在產蛋雞存欄量較第四季度末下降2.1%,生產利潤率為10.0%,環比增長5.7個百分點,同比下降3個百分點,平均每公斤雞蛋盈利1.0元,較2020年末增長0.6元,同比下降0.2元。

          廣東省雞蛋生產盈利走勢

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          二、家禽批發市場銷量同比穩步增長


          ??第一季度隨著國內新冠肺炎疫情得到有效控制,院校正常開學、工廠有序復工,我省家禽批發市場走貨順暢,交易量較去年同期明顯增長。據省農業信息監測體系數據,第一季度肉雞總交易量同比增長12.2%,其中省內入場量同比增長15.2%,省外入場量同比增長6.0%;但受春節假期批發市場休市影響,總交易量、省內入場量和省外入場量較2020年第四季度分別下降13.5%、14.8%和10.1%。


          三、禽類產品消費力提升,行情上漲


          ??家禽消費逐步恢復,行情穩中向好。第一季度元旦和春節假期有效拉動禽肉消費,家禽行情向好。據省農業信息監測體系數據,第一季度我省肉雞出欄價、批發價和雞肉零售價分別為16.8元/公斤、21.1元/公斤和39.5元/公斤,較2020年第四季度分別增長5.7%、8.0%和1.2%。去年同期受新冠肺炎疫情影響,市場行情低迷,但今年已好于去年同期,第一季度肉雞出欄價、批發價同比分別增長23.8%、8.4%,雞肉零售價穩中有降,同比下降3.8%。

          廣東肉雞價格走勢


          ??雞蛋行情上漲。第一季度受春節假期影響,我省雞蛋市場行情“升溫”較大,但玉米等飼料原料價格居高不下,據省農業信息監測體系數據,雞蛋生產成本上漲至9.2元/公斤,較2020年第四季度增長6.3%,同比增長6.7%。雞蛋出場平均價格為10.3元/公斤,較2020年第四季度增長14.4%,同比增長14.4%,零售價為11.1元/公斤,較2020年第四季度增長3.7%,同比下降4.6%。


          廣東雞蛋價格走勢

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