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          學術天地
          學會簡介

            廣東省畜牧獸醫學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術協會的組成部分,是黨和政府聯系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發展我省畜牧獸醫事業的重要社會力量?,F任理事長是廖明同志。

           
          應對非洲豬瘟,豬場日常管理生物安全細節(一)

          非洲豬瘟(African swine fever, ASF)是由非洲豬瘟病毒(ASF virus, ASFV)引起豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,所有品種和年齡的豬均可感染,發病率和病死率可達100%。ASF是世界動物衛生組織(OIE)必須報告的動物疫病之一,我國將其列為一類動物疫病,但需要指出的是,非洲豬瘟不感染人,并非人畜共患病。

          自1921年在非洲肯尼亞首次發現至今,非洲豬瘟已有近百年歷史,從非洲傳播至歐洲、南美洲、亞洲。該病一旦發生,如不能及早撲滅,疫情易迅速擴大,將帶來巨大的經濟損失,甚至給當地養豬產業造成毀滅性的打擊。
          2007年以來,ASF在格魯吉亞暴發,而后傳入歐洲國家,對歐洲養豬業造成嚴重威脅。在波蘭和俄羅斯等東歐國家,非洲豬瘟疫情和受影響地區的數量每年都在增長。
          2018年,西歐暴發疫情,在比利時已經發現了幾百頭受感染的野豬。ASFV生態復雜,可在家豬、野豬和軟蜱之間循環,除了在非洲和歐洲流行之外,還曾在美洲的巴西和海地等國暴發流行。
          2018年8月3日,非洲豬瘟在中國遼寧省的沈陽市首次暴發,隨后周邊國家蒙古、朝鮮、韓國、越南、柬埔寨、老撾、緬甸、菲律賓以及印度尼西亞等也相繼暴發疫情,引起了全世界對其進一步擴散和蔓延的擔憂。
          一年多來,疫情擴散速度明顯加快,OIE通報的數據顯示,2019年1月至10月,曾暴發或正在暴發疫情的國家和地區有26個,其中歐洲13個、亞洲10個、非洲3個,當前亞洲的疫情尤為嚴重。
          研究表明,ASFV在環境中存在至少3種不同的循環模式:叢林傳播循環、蜱-豬循環和家豬(豬-豬)循環。目前,我國仍主要關注家豬循環。ASFV傳播途徑分為直接和間接接觸傳播,直接接觸傳播主要由感染豬通過口、鼻接觸而傳播;間接接觸傳播是由被污染病毒的泔水、工具、設備、物資、飼料、環境等傳播,還可經由軟蜱、蚊、蠅等叮咬感染豬后攜帶病毒傳播。
          豬場生物安全體系建設是為了阻止或降低病原進入豬場以及傳播的風險,保持并改善豬群健康。當前非洲豬瘟疫情形勢嚴峻,非瘟野毒與致弱變異毒株并行,截止目前科學家還沒有研發出任何安全有效的疫苗,豬場只有通過構建完善的生物安全體系、徹底消滅傳染源、切斷傳播途徑,才能實現非瘟等烈性傳染病有效防控。本文是豬場管理的第一章節。

          (1)道路

          確定豬場外的“臟道”(外來車輛行駛的道路)和“凈道”(豬場場外中轉車輛行駛的道路),臟道與凈道盡量不得交叉。豬場場外中轉的車輛,要嚴格在凈道行駛,且原則上不得在豬場內使用;若必須進入豬場生活區,則必須先經過嚴格的車輛洗消、烘干、人員洗消,并經實驗室PCR檢測合格后駛入;嚴禁進入內部生活區及生產區。豬場外的臟道和凈道在每次使用后,都要安排人員及時進行徹底的清洗、消毒,以保證豬場周圍環境的安全。

          (2)門崗區

          門崗區是豬場生物安全工作的前沿陣地,包括豬場大門口內外、門衛室、豬場圍墻周邊。
          ①門衛每天清掃豬場大門口內外(包括道路、綠化帶、空閑地、消毒池)的垃圾,定期洗消路面,保持環境干凈整潔;
          ②門衛室每天打掃,保持四壁干凈整潔,每天早上消毒1次,定期更換門口的鞋底消毒池和洗手盆里的消毒液;
          ③定期組織人員清理豬場周邊的溝渠,使之暢通,減少積水,清理周邊雜草以減少蚊蠅,并檢查防鼠設施是否完好。

          (3)辦公區

          辦公區是有外來訪客的地方,一定要做好生物安全防范工作。
          ①由專職人員每天做好辦公區室內外的清潔衛生,人員下班后及時做好室內、樓道、過道的環境消毒;
          ②清潔人員對辦公區域內外來人員易接觸到的用具及時清洗、消毒;
          ③辦公區每周安排大掃除一次,及時清理區域內的溝渠、積水洼地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
          ④及時分類處理辦公區的垃圾。

          (4)外部生活區

          ①廚房:廚師每天做完飯后要清掃地面,并保持地面干燥;清理墻面,減少油污;及時清理廚房垃圾,減少老鼠、蟑螂、蚊蠅等;
          ②餐廳:員工每天用餐后值日人員及時清洗餐桌、地面油漬,使用專用消毒水消毒,及時清理剩余飯菜;
          ③員工宿舍:員工每天在宿舍里休息時都要進行沐浴、更衣,注意自身清潔;員工上班后,由專職保潔人員清掃員工宿舍的樓梯、過道、房間,清洗臟衣物,并做好自身及環境消毒工作,避免交叉污染;
          ④定期進行外部生活區環境大掃除,及時清理溝渠、積水洼地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
          ⑤外部生活區垃圾:按照各類垃圾的生物安全管理規定,及時分類處理。

          (5)生產區

          ①定期清理豬舍外圍的溝渠,不能留有糞尿,保持暢通,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
          ②每天清掃豬舍內外的地面,清除撒落的飼料等;
          ③每天做好場內生產區垃圾的清理及處置,減少交叉感染;
          ④定期清除雜草,及時清理廢舊設備和工具,以便消毒時不留死角,使消毒更徹底,也減少小動物的藏身場所。

          (6)衣物及工具

          ①衣服
          豬場應備有充足的工作服,工作人員每人配備2-3套當季工作服交替使用。安排專人洗消工作服;換下來的臟工作服需要在消毒液中浸泡30分鐘以上,有條件的豬場建議在洗消衣物的工具房內配備烘干設備和紫外消毒設施,以便對衣物進行烘干和紫外消毒。豬場不同區域工作人員的工作服最好用顏色加以區分,不可以混穿(裝豬臺的銷售人員尤其要注意):當豬場工作人員在進豬、出豬后,或者處理過疑似疫情或病死豬時,要立即淋浴并更換工作服,換下來的衣物及時洗消。
          ②鞋
          在豬場不同的區域,配備不同顏色或者樣式的工作鞋,加以區分;嚴禁混穿。每天下班前,員工徹底清洗鞋上的糞污,尤其是被踩在鞋底的糞污,洗消后所有鞋底部朝上放在鞋架上晾干備用。
          ③手套
          正確使用手套可以減少病原的傳播??梢允褂靡淮涡允痔?,也可以使用徹底消毒后的乳膠手套。手套經常更換,特別注意在不同窩間操作時要及時更換手套。
          ④日常工具專舍專用
          日常工具嚴禁串舍使用;如果有料車,每天要清空料車,防止殘余飼料發霉;料車走凈道,糞車走污道,不要有交叉;維修工具在進入不同豬舍的前后都要進行嚴格的洗消,以免傳播病原。

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