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          學術天地
          學會簡介

            廣東省畜牧獸醫學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術協會的組成部分,是黨和政府聯系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發展我省畜牧獸醫事業的重要社會力量?,F任理事長是廖明同志。

           
          易敢峰:無論哪種模式,成本和效率才是養豬的根本!家庭農場300-500頭母豬規模時效率最高

          易敢峰:歐美養殖模式對中國未來養豬業

          的啟迪與應用



          當前,養豬業面臨肉品質量與衛生、可持續生產方式、減少養殖生產成本、疾病控制、現代種畜飼養、遺傳潛力發揮等主要挑戰,而最核心的問題還是養殖效率問題,這不禁令人思考,在中國多大規模的養殖場養殖效率是最高的?未來的養豬業該如何發展?

          2022年6月25日,在廣東省畜牧獸醫學會主辦,南方農村報、《農財寶典》新牧網等單位承辦,北京大北農科技集團股份有限公司獨家冠名的第31屆廣東畜牧獸醫科技大會上,大北農集團常務副總裁、乾勝深圳科創集團董事長易敢峰作出詳細解答。

          01

          向歐洲學習養殖效率才是根本


          據了解,歐美的養豬技術、歐美養殖場對成本管控以及對原材料的利用都十分先進,養殖效率也是領先全球。與歐美相比,中國的養豬業比較落后,易敢峰認為,具體體現在育種上,因為中國養豬業缺少強大的遺傳育種體系,國內大多數企業的種豬是從國外引進的,例如美系種豬、丹系種豬、加系種豬……在中國做高價值的選種育種,做測定成本,堅持淘汰率對于很多企業來說成本過于高昂。


          在沒有核心種業芯片的前提下,提高養殖效率成為養殖場的重中之重?!拔視r常提到中國養殖要走歐洲模式道路,不是說完全一比一按照歐洲模式復制,而是在歐洲模式上全面升級,全面提升行業效率,實現產業大升級,并借鑒歐洲的產業聯合體結合家庭農場模式進行分工合作、利益共享,達到環境友好、效率極高、可持續發展的目的。無論是哪一種模式,最根本的還是成本和效率的問題?!币赘曳灞硎?,如何讓我們的豬場從低效率轉向中高水平效率?從養殖效率的正態分布來看,家庭農場規模處于300~500頭母豬的時候效率是最高的。


          02

          五大數字化核心產品助力服務2億頭豬


          近年來,智能化、數字化、信息化進一步發展,很多豬場引入了物聯網,以協助管理者提高生產效率。易敢峰強調,養殖者必須要拿到豬場的真實生產數據,只有這樣才能讓養豬人面對殘酷現實,提高系統管理能力,及時對養豬場做出改進,并利用數據不斷提高養殖效率。


          易敢峰透露,大北農的愿景是創建最具影響力的農業數智生態平臺,目標服務2億頭豬、服務2億畝土地、擁有5000萬涉農用戶、交易總額超過1萬億、服務50萬家涉農企業及輻射帶動2億農民。

          因此,大北農推出了多項數字化核心產品,助力養豬業提高生產效率。據易敢峰介紹,作為生豬產業數智生態服務平臺的“豬聯網”可以為養豬提供一站式全鏈路服務;豬場企業數字化管理平臺的“豬企網”則擁有八大能力,可以解決豬生產到銷售的各項管理問題,通過數字化養豬提升養豬效率;智能豬場管理專家“豬小智”可以幫助養豬人打造智能養豬基礎設施;“豬金融”讓養豬不再為錢愁,其利用生豬期貨市場的風險緩釋機制,為生豬企業定制一款價格保障保險,鎖定生豬利潤;“行情寶”則可以為廣大養豬人提供豬價、成本、產業數據及分析預測。



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